とんかつの廣はこんなお店
1983年 愛知県安城市に開業してから「地元の御馳走」として
名物「味噌カツ」をはじめ「御馳走トンカツ」を作り続けて参りました。
それは店主一人の力では到底実現が難しい事で、
その時代その時代を支えて助けていただけた正従業員やパート、
アルバイトの方々とのご縁が今へと繋がっていると考えております。
職場の中で最も大切にしている事柄は、お客様や仕事仲間への気遣いや思いやり、
そして初対面の方であっても、元気に笑顔できちっとした挨拶ができる等…
仕事のスキル以上に人との関係性を第一に心掛けております。
その人間性がやがて、当店の料理や接客、お店作りに反映されて来ると考えております。
今現在でも、年齢問わずスタッフ同士の関係性は非常に良く、
また、お客様の人柄も素晴らしい方々ばかりがご来店いただけております。
日々の営みに感謝を申し上げると共に、当店はこれからも時代の変化を捉えながらも、
不変的で何よりも大切な気持ちを継承し続けていける職場、お店を目指して
日々邁進してまいります。
名物「味噌カツ」をはじめ「御馳走トンカツ」を作り続けて参りました。
それは店主一人の力では到底実現が難しい事で、
その時代その時代を支えて助けていただけた正従業員やパート、
アルバイトの方々とのご縁が今へと繋がっていると考えております。
職場の中で最も大切にしている事柄は、お客様や仕事仲間への気遣いや思いやり、
そして初対面の方であっても、元気に笑顔できちっとした挨拶ができる等…
仕事のスキル以上に人との関係性を第一に心掛けております。
その人間性がやがて、当店の料理や接客、お店作りに反映されて来ると考えております。
今現在でも、年齢問わずスタッフ同士の関係性は非常に良く、
また、お客様の人柄も素晴らしい方々ばかりがご来店いただけております。
日々の営みに感謝を申し上げると共に、当店はこれからも時代の変化を捉えながらも、
不変的で何よりも大切な気持ちを継承し続けていける職場、お店を目指して
日々邁進してまいります。
先輩スタッフからのメッセージ
元正社員スタッフのＹさん
＊過去の経歴：大阪辻調理師専門学校を卒業後、約10年間和食、海鮮居酒屋店勤務
＊過去の経歴：大阪辻調理師専門学校を卒業後、約10年間和食、海鮮居酒屋店勤務
自分が今まで培ってきた知識や技術を活かし、更なる経験と人との繋がりを求めてとんかつの廣に入社しました。
実際に働いてみると、新たなメニュー開発を任せられたり、従業員の育成に携わるなど、より一層仕事に対する意欲をかきたてられ、充実した毎日。
ただ働くというだけではなく、料理とは、接客とはどういう心持ちで励むのか・・・
そんな「廣イズム的｣な考えを重んじて、人としての魅力を向上させられたと思います。
実は私自身、残念ながら数年前に家業を継ぐため退社しました。
そんな私ですが、過去の経験を振り返ると貴重な経験を積むことが出来たと自信を持ってお伝え出来ます。
新たに社員として働きたいと思っている方には是非、このやりがいのある職場はお勧め出来ます。
実際に働いてみると、新たなメニュー開発を任せられたり、従業員の育成に携わるなど、より一層仕事に対する意欲をかきたてられ、充実した毎日。
ただ働くというだけではなく、料理とは、接客とはどういう心持ちで励むのか・・・
そんな「廣イズム的｣な考えを重んじて、人としての魅力を向上させられたと思います。
実は私自身、残念ながら数年前に家業を継ぐため退社しました。
そんな私ですが、過去の経験を振り返ると貴重な経験を積むことが出来たと自信を持ってお伝え出来ます。
新たに社員として働きたいと思っている方には是非、このやりがいのある職場はお勧め出来ます。
元アルバイトスタッフ
バイトリーダーＡさん （仕事歴約４年）
バイトリーダーＡさん （仕事歴約４年）
私の場合、とんかつの廣で約４年と長くお世話になりました。
学生という立場で初めて働く中で、多くの経験をさせて頂きました。
中でも「思いやりの心」を持つことを大切にするようになりました。
お客様や、他のスタッフから求められるものを考え、思いやりを持ち行動することを心掛けるようにしています。
また、スタッフ同士も仲が良く、どんなに忙しい時間帯でも助け合える環境で働かせて頂いていると感じます。
学生アルバイトだからこそ、これからの成長に繋げられる職場だと思います。
今現在、後輩達が私達卒業組の気持ちを受け継いでくれて、廣を盛り上げてくれています。
是非「とんかつの廣」の一員として働いてみませんか？
学生という立場で初めて働く中で、多くの経験をさせて頂きました。
中でも「思いやりの心」を持つことを大切にするようになりました。
お客様や、他のスタッフから求められるものを考え、思いやりを持ち行動することを心掛けるようにしています。
また、スタッフ同士も仲が良く、どんなに忙しい時間帯でも助け合える環境で働かせて頂いていると感じます。
学生アルバイトだからこそ、これからの成長に繋げられる職場だと思います。
今現在、後輩達が私達卒業組の気持ちを受け継いでくれて、廣を盛り上げてくれています。
是非「とんかつの廣」の一員として働いてみませんか？
募集要項
アルバイトスタッフ随時募集中（男女、年齢、経験、問いません）
| 待遇 | ①週１日ＯＫ！ （ランチ or ディナー勤務） ★通常アルバイト 【時給】：平日 ランチ1,100円~ ディナー1,150円~ 土日祝ランチ1,200円~ ディナー1,200円~ ☆高校生アルバイトOK🙆 ＊何事も０からのスタート!! 最低時給からですが、一つずつ出来ることを習得して、ステップアップしていきましょう。 業務習得レベルに応じて、いつでも「通常アルバイト時給」に昇給させます（＾＾） ②パート（ランチ中心で曜日、時間固定勤務） 【時給】：平日1100円~ 土日祝1,200円~ ③週4日以上勤務確定のレギュラーアルバイト （ランチタイムのみはパート勤務となります。） 【時給】：平日1,200円~ 土日祝1,300円~ ＊勤務日程は、毎月相談にのります。 ＊時給は時間帯（昼夜問わず）一律となります。 ④営業前後の「仕込み」、「片付け」専属スタッフ 時給1100円～ ☀オープン勤務：AM8：30～AM11：30 ☆クローズ勤務：PM8：00～PM10：00 （シルバーさん大歓迎、1日２~３時間程度の無理のない勤務時間、希望に添った時間帯で勤務できます。） 制服貸与、交通費規定支給、食事補助、社会保険完備、福利厚生あり ＊上記はあくまでモデル給→「昇給制度の見える化」で随時昇給あり ＊入る頻度により約１~３ヶ月間の研修期間あり ＊掛け持ちアルバイトでも大歓迎です！ ＊学校行事やお子様の行事なども考慮したシフトが組めます。 |
|---|---|
| 勤務時間 | ■ランチタイム勤務：ＡＭ10：00～ＰＭ3：00 ■ディナータイム勤務：ＰＭ5：00～ＰＭ10：00 |
| 補足 | 毎月、1ヶ月間の前半＆後半のシフト提出にて出勤を決めてます。（事前報告にて変更できます） |
正社員スタッフ（男女、経験、問いません）
| 会社名 | 株式会社 とんかつの廣 |
|---|---|
| 仕事内容 | ■キッチン・ホールの責任者候補 ・まずあなたにお願いしたいのは、代表(三代目店主）と二人三脚でとんかつの廣の運営をしていただくこと。 「とんかつの廣」という三河のとんかつ屋を更に磨き上げるための新たな道。 その第一歩として「ホール、キッチン」の運営。 あなたの希望や特性を活かして、魅力ある店舗運営をお任せしていきます。 ・当店の従業員募集は、色々なカラーが欲しいから！ 将来的には「その人の個性に合わせたお店展開」も夢見て頑張っていきたいと考えております。 様々な地域や食のジャンルに関わり、従業員や私にとっても成長、役立つ環境が整うと考えているからです。 当店の一員として活躍するからには、３代目岩崎が丁寧に教え、共に考え、協力していくことをお約束いたします。 ・新たな人との出逢いが実現させる「新メニューの開発」や「新しいサービス」への取り組み、また一人一人の将来的な希望、目的に寄り添った「事業展開」（とんかつの廣2号店やとんかつ専門店以外の店舗、キッチンカーを使った移動販売店舗）など、様々な可能性を模索して一歩ずつ取り組んでいきたいと考えています。 |
| 給与 | ■正社員月給20万円～50万円以上 一例（一般：20~25 店舗責任者補佐：26~35 新店舗責任者又は責任者代行36~50以上） ■準社員 月給15万円～20万円前後 （週４日程度で規定時間のみの勤務、残業なし。社会保障はしっかり補償されたい方向け。フリーランスも相談可） ※給与は、お互い納得のいく話し合いの上、前職給ベースから「頑張りや実力」を考慮して決定させて頂きます｡ ※「飲食経験ある、ない」「男女」は問いません。 ※定期的に上記の月給＋業績手当てを支給してます。（月の売り上げ状況や個の働きを考慮） ※当店への就職、転職が不利にならないようにしっかり話し合いましょう｡ ※研修期間あり(給与：能力に応じて正当に評価) ※まずは、アルバイトからのスタートも可 |
| 勤務地 | ■愛知県安城市東新町9-22 （とんかつの廣） ※老舗でありながら「トンカツダイニング」というコンセプトで、とんかつ専門店とは思えないキレイな店づくり、専門店として「揚げのプロフェショナル」へのこだわりが自慢。 「トンカツ＝ご馳走に！」をテーマに、より良い食材を丁寧に調理、まごころこもった接客、「オンリーワンのとんかつ店」を目指して参ります。 |
| アクセス | 車通勤OK！ ※「安城コロナ」様より車で5分 |
| 勤務時間 | ■10：00～22：00 ※ランチ 11：30～15：00（L.O14:00） ディナー 17：30～21：30（L.O20:30） ●ランチとディナー間の休憩、準備時間はできるだけ多く取れるように取り組んでおります。 ◎帰宅時間が大幅に遅くなることはありません(早番、遅番あり）。 ◎週休二日制→定休日以外にも交代でお休みが取れるように「働き方改革」実施しています。 |
| 待遇・福利厚生 | 昇給随時､賞与､業績手当て有、食事補助､交通費支給､制服貸与、社会保険完備、福利厚生有（健康診断、社員旅行など） ★今後、社員全員と話し合いながら、より良い職場や待遇を作り上げていきたいと考えております。 |
| 採用予定人数 | まずはお気軽にお問合せください。 最初は電話面談の日時を決め、面談時に当店への志望動機等を簡単に聞かせていただきます。 その後、対面面接に進ませていただきます。 （随時お問い合わせ受付中） |
| その他 | １週間、1日等「お試し体験入店」も受付け中。 まずはお電話にて､希望をお伝えください。 |
| 休日休暇 | 定休日(毎週月曜日、火曜日)、有給休暇等相談可 ◎お盆･年末年始･ＧＷの時期はお店を臨時休業にして連休を取得しています ◎定休日以外にも、交代でお休みが取れるように「働き方改革」実施しています |