✨informationの目次✨
１：休業日のご案内
２：営業時間、休業日等の変更
３：「御予約は当日分のみ」とさせて頂きます
４：電話受付オススメの時間帯
５：店主の✨片腕💪✨募集中
６：数量限定！ランチ弁当🍱
♦休業日のご案内♦
♢１２月の休業日♢臨時休業あり
◎「毎週月・火曜日で連休」致します。
◎２６（月）～ 年始の休業日
→ スタッフとのシフト調整中につき、まだ未定です。決まり次第、こちらのHPまたはGoogle mapにて公表致します。
（詳しくはGoogle mapをリアルタイムで更新します。ご来店前に一度ご覧ください。）
上記以外にも、やむを得なく臨時休業や時短営業とさせて頂く日は、こちらのページ＆Google mapにてその都度表記変更、ご案内させて頂きます。
♢お詫び♢
通常時とは異なる営業時刻や入店人数を設定させて頂く日は、「店頭にブラックボード設置＆告知」も致します。
またご来店前に、「ＨＰもしくは、Google mapの営業時刻」を参考にして頂けますと幸いです。
◎営業時間、休業日等の変更◎
2022年8月1日より当面の間、以下の内容に変更させて頂きます。
➀定休日 毎週月・火曜日
＊月曜日・祝日の際は、「昼営業」致します。
②夜の営業時間
１８：００～LO２０：１０
＊入店ストップは規定通りLO10分前入店
＊１７：４０～ 事前注文の「TAKE OUT」受け渡し可能です。
＊夜営業は、営業準備が整い次第、規定時間より早く「ＯＰＥＮ」致します。
③お席の御予約は、各時間帯枠ごとに規定の数を設け、埋まり次第「受付終了」とさせて頂きます。
＊家族間のコロナ濃厚接触規制がある間、「当日分のみの予約受付」とさせて頂きます。
④TAKE OUTの備品の値上げに伴い、「料理＆ライス」でご注文のお客様に限り、「箸、おしぼり」を品数分添えさせて頂きます。
◎今後、営業時間＆予約対応を以前の形に戻す（変更）際は、こちらのＨPもしくは店頭にて告知致します。
☆「当日予約のみ」とさせて頂きます☆
まん延防止等重点措置（コロナ要請）明けから、「平日の夜＆週末の昼夜」が人手不足に見舞われる日が時折ございます。
理由と致しまして、要請解除による急速な学校行事＆就職活動の再開で、在籍している多くの学生さんがシフトに入れなくなってしまったためです。
また、店主を含めスタッフ全般、家族間のコロナ濃厚接触者として、突如出勤不可能となる可能性も否めません。
その際はやむを得なく、営業時間の変更や臨時休業日となるかもしれません。
したがって、「スタッフの補填」及び「家族間のコロナ濃厚接触規制解除」まで、当面の間「当日予約」のみの受付とさせて頂きます。
受付時間：AM９：００～
大変ご迷惑をお掛け致しますが、御理解お願い致します。
☆電話受付オススメの時間帯☆
～コロナ禍における「電話応対」につきまして～
昼夜問わず営業開始と共に、ご来店のお客様の対応＆テイクアウト受け渡しなど店内作業重複により、「営業時間中の電話対応」が難しい日々が続いております。
以下の時間帯が比較的スムーズに対応できますので、お知らせ致します。↓
9：30～11：30 13：30～15：00
17：00～17：30 20：00～21：00
＊当日の予約受付時間は、AM９：００～
＊お店の状況次第では、営業時間中でもスムーズな対応可能な場合もございますが、基本上記の時間帯をお勧め致します。
当店ご利用の際の一情報として、ご検討ください。
～店主の✨片腕💪✨募集中～
新メニュー考案＆新業態構想に向けて、正社員スタッフ募集してます。
専門店だからこそ、ここだけの「こだわり」を持って働いてほしい！！
大変な時代だからこそ、将来に向けて「オンリーワンの店作り」を思い描いて欲しい✨
とにかく「とんかつが好き」で、この想いに少しでも共感して頂ける男女、まずはお問合せください。ご連絡お待ちしております。
詳しい採用内容は、求人案内をご覧ください。
（当店のホール、キッチン、調理見習いに加え、精肉加工、パン製造経験者も大歓迎‼）
★数量限定！ランチ弁当🍱★
「ANJO eats」で大好評だった「eats弁当」が、バージョンアップして「ヒロのランチ弁当」として販売中！！
＊平日限定２０～３０食
＊事前予約優先☎
＊大型連休中（ＧＷ、お盆、年末年始）は、販売休止
＊当日受付時間（ランチ弁当受付）☎
⇒AM9:00~AM11:00
（事前予約で規定数近くの数を満たしている場合、当日受付はお断りしてしまう場合がございます。）
*受け渡し時間：AM11:30~AM0:30（要相談）
★平日ランチ弁当
脂が甘い！東三河の元祖ブランドポーク「田原ポーク」のロースカツ弁当 ￥1,000（¥1,080税込）
⇒みそ、ソースからお選びください。
⇒ごはんは、当店こだわりの「美味しい白米🍚」です。
★お知らせ★
数量限定メニューについて：ご予約頂いているお客様に限り、事前注文にてご希望の数お受け賜る事できます。
（但し、大型連休など時期によっては、ご希望の数ご用意できない場合もございますので、事前にご連絡＆ご相談ください。）
☆新型コロナ対策☆
～安心してご来店していただくために～
当店は、以下の項目に取り組んでいます。
１：店舗入り口、レジカウンター横にアルコール消毒液を設置。
お客様の退席後にはその都度、ホールスタッフがテーブル＆椅子等をキレイに拭き掃除いたしています。
また、お席のご案内も、安心してお食事できるように、席と席との距離（１ｍ以上）を確保した「ゆとりを持ったエスコート」を心がけさせて頂きます。
また、ご希望のお客様には「仕切りのアクリル板」をテーブル中央に設置致します。
２：濃厚接触の可能性のある「ホールスタッフ」を中心に、「手洗いの徹底化、マスクの着用、出勤時に体調管理の申告」を実施しています。
３：当店が打ち出す「ドレスコード」～お客様へのお願い～
◎入店時、退店時は、「マスク着用」、「手指衛生消毒」の実施
◎お食事中以外は、「マスク着用」（移らない、移さない）
◎着席時は「正面座り」ではなく、できる限り「斜め向かい座り」
◎他のお客様に配慮した声量で会話するなどの「思いやりマナー」
＊決して強制ではございませんが、皆様が「心地よく、安心してお食事出来る」環境づくりに、ご協力お願い致します。
★「匠ロースカツファン」の皆様へ★
（H２９）３月２５日（土）朝8時～「朝だ！生です 旅サラダ」に、当店自慢の匠ロースカツでお馴染みの無添加育ち「保美豚」が、生産者の吉田さんと共に出演＆取り上げられました。
また近年、数多くの飲食店でも認められ、渥美半島の名産としても取り上げられています。
「吉田畜産」さんとは十年代のお付き合いで、いろいろな方のご支援とご縁によってお知り合いになれました。
当時はまだまだ無名で、「自然がおいしい」がテーマに、吉田流オーガニックポークの実現に試行錯誤と努力されていました。
その「保美豚」が全国区の番組で取り上げられるまでのブランド豚に成長できた事に喜びを隠せません!!
当店はこれからも、さらに「安心、安全、美味しい」の高みを目指している吉田畜産ブランドを全力で応援していきます。
