✨informationの目次✨
１：店主の✨片腕💪✨募集中
２：休業日のご案内
３：営業時間、休業日等の変更
４：電話受付オススメの時間帯
５：数量限定！ランチ弁当🍱
～新たな✨スタッフ💪✨募集中～
新メニュー考案＆新事業に向けて、「正社員候補」募集しています。
新生活に向けて、この春から入店できる「アルバイト」募集しています。
◎専門店だからこそ、ここだけの「こだわり」を持って働いてほしい！！
◎大変な時代だからこそ、将来に向けて「オンリーワンの店作り」を思い描いて欲しい✨
料理、接客だけでなく、SNSなどの広報活動など「自分が好きな事」「得意な事」「とんかつ愛」で、お店の発展や力になってもらえる方大歓迎！！
この想いに少しでも共感して頂ける男女、まずはお問合せください。ご連絡お待ちしております。
詳しい採用内容は、「こちらのHP求人案内、indeedサイト、engageサイト」をご覧ください。
（当店のホール、キッチン、調理見習いに加え、新規事業に向けて精肉加工、パン製造経験者も大歓迎‼）
♦休業日のご案内♦
♢３月の休業日♢臨時休業あり
◎「毎週月・火曜日で連休」
◎3/3（金）終日 ⇒ 臨時休業
◎3/21（火）は祝日ですが、通常通りお休み致します。
大変申し訳ございませんが…引き続き「当日分のみの予約受付」を実施しています。
ご利用日の朝９：００～受付させて頂きます。
また「臨時休業」を含め、急遽「営業時間変更」の可能性もございます。
ご来店の際は一度、「リアルタイムでの営業時間確認」をお願い申し上げます。
（詳しい営業時間はGoogle mapにて、リアルタイムで更新します。ご来店前に一度ご覧ください。）
♢お詫び♢
通常時とは異なる営業時間や入店人数を制限させて頂く際は、「店頭にブラックボード設置＆告知」をさせて頂く場合がございます。
またご来店前に、「こちらのＨＰもしくは、Google mapの営業時間」を参考にして頂けますと幸いです。
◎営業時間、休業日等の変更◎
2022年8月1日より当面の間、以下の内容に変更させて頂きます。
➀定休日 毎週月・火曜日
＊月曜日が祝日の際は、臨時で「昼営業」致します。
②夜の営業時間
１８：００～LO２０：１０
＊入店ストップは規定通りLO10分前入店
＊１７：４０～ 事前注文の「TAKE OUT」受け渡し可能です。
＊夜営業は、営業準備が整い次第、１８：００より早く「ＯＰＥＮ」致します。
③お席の御予約は、各時間帯枠ごとに規定の数を設け、埋まり次第「受付終了」とさせて頂きます。
＊当面の間「当日分のみの予約受付」「当日朝９：００～受付開始」とさせて頂きます。
④TAKE OUTの備品の値上げに伴い、「料理＆ライス」でご注文のお客様に限り、「箸、おしぼり」を品数分添えさせて頂きます。
＊原則、料理のみのTAKE OUTには付きません。
◎今後、営業時間＆予約対応を変更する際は、こちらのＨPもしくは店頭にて告知致します。
☆電話受付オススメの時間帯☆
～コロナ禍における「電話応対」につきまして～
昼夜問わず営業開始と共に、ご来店のお客様の対応＆テイクアウト受け渡しなど店内作業重複により、「営業時間中の電話対応」が難しい日々が続いております。
以下の時間帯が比較的スムーズにお問い合わせ等対応できますので、お知らせ致します。↓
9：30～11：30 13：30～15：00
17：00～17：30 20：00～21：00
＊当日の予約受付時間は、AM９：００～
＊お店の状況次第では、営業時間中でもスムーズな対応可能な場合もございますが、基本上記の時間帯をお勧め致します。
当店ご利用の際の一情報として、ご検討ください。
★数量限定！ランチ弁当🍱★
「ANJO eats」で大好評だった「eats弁当」が、バージョンアップして「ヒロのランチ弁当」として販売中！！
＊平日（水・木・金）限定２０～３０食
＊事前予約優先☎
＊大型連休中（ＧＷ、お盆、年末年始）は、販売休止
＊当日の受付時間（ランチ弁当受付）☎
⇒AM9:00~AM11:00
（事前予約で規定数近くの数を満たしている場合、当日受付はお断りしてしまう場合がございます。）
＊受け渡し時間：AM11:30~AM0:30（要相談）
＊お弁当は、営業開始時間に合わせてお作りさせて頂きます。
★平日限定ランチ弁当
脂が甘い！東三河の元祖ブランドポーク「田原ポーク」のロースカツ弁当 ￥1,000（¥1,080税込）
⇒みそ、ソースからお選びください。
⇒ごはんは、当店こだわりの「美味しい白米🍚」です。
★お知らせ★
数量限定メニューについて：ご予約頂いているお客様に限り、事前注文にてご希望の数お受け賜る事できます。
（但し、大型連休など時期によっては、ご希望の数ご用意できない場合もございますので、事前にご連絡＆ご相談ください。）
☆新型コロナ対策☆
～安心してご来店していただくために～
当店は、以下の項目に取り組んでいます。
１：店舗入り口、レジカウンター横にアルコール消毒液を設置。
お客様の退席後にはその都度、ホールスタッフがテーブル＆椅子等をキレイに拭き掃除いたしています。
また、お席のご案内も、安心してお食事できるように、席と席との距離（１ｍ以上）を確保した「ゆとりを持ったエスコート」を心がけさせて頂きます。
また、ご希望のお客様には「仕切りのアクリル板」をテーブル中央に設置致します。
２：濃厚接触の可能性のある「ホールスタッフ」を中心に、「手洗いの徹底化、マスクの着用、出勤時に体調管理の申告」を実施しています。
３：当店が打ち出す「ドレスコード」～お客様へのお願い～
◎入店時、退店時は、「マスク着用」、「手指衛生消毒」の実施
◎お食事中以外は、「マスク着用」（移らない、移さない）
◎着席時は「正面座り」ではなく、できる限り「斜め向かい座り」
◎他のお客様に配慮した声量で会話するなどの「思いやりマナー」
＊決して強制ではございませんが、皆様が「心地よく、安心してお食事出来る」環境づくりに、ご協力お願い致します。
★「匠ロースカツファン」の皆様へ★
（H２９）３月２５日（土）朝8時～「朝だ！生です 旅サラダ」に、当店自慢の匠ロースカツでお馴染みの無添加育ち「保美豚」が、生産者の吉田さんと共に出演＆取り上げられました。
以上の放映から近年、数多くの飲食店でも認められ、渥美半島の名産としても取り上げられています。
「吉田畜産」さんとは十年代のお付き合いで、いろいろな方のご支援とご縁によってお知り合いになれました。
当時はまだまだ無名で、「自然がおいしい」がテーマに、吉田流オーガニックポークの実現に試行錯誤と努力されていました。
その「保美豚」が全国区の番組で取り上げられるまでのブランド豚に成長できた事に喜びを隠せません!!
当店はこれからも、さらに「安心、安全、美味しい」の高みを目指している吉田畜産ブランドを全力で応援していきます。
